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Le corps d’un étudiant allemand a été retrouvé au large de la préfecture de Wakayama, dans l’ouest du Japon, quelques semaines après sa disparition, a annoncé mercredi la police.

Le corps de Claudio Worm, 21 ans, a été découvert vendredi dernier à environ 1,5 kilomètre du phare de Takurazaki, portant uniquement un jean et des sous-vêtements, a indiqué la police.

Il a disparu après sa dernière interaction avec sa mère sur les réseaux sociaux le 10 octobre. La police de Wakayama a ouvert une enquête le 21 octobre après qu’un ami de son père vivant au Japon a signalé la disparition environ une semaine auparavant.

La photo montre Claudio Worm. (Photo fournie par la police de la préfecture de Wakayama)(Kyodo)

La police pense que Worm, qui n’a acheté qu’un billet d’avion aller simple pour le Japon, avait séjourné dans un hôtel d’affaires de la ville de Wakayama du 30 septembre au 10 octobre.

Il est arrivé au Japon le 21 septembre et se trouvait à Tokyo avant de se rendre à Wakayama.

Il a été vu pour la dernière fois sur des images de sécurité à la gare de Wakayamashi de la Nankai Electric Railway Co. le 11 octobre, selon la police.

La cause du décès est inconnue et l’autopsie n’a révélé aucune blessure distinctive. La police a conclu qu’il était décédé dans la première quinzaine d’octobre.

Ses affaires, dont son passeport, son chapeau et sa brosse à dents, ont été retrouvées dans des toilettes publiques au bord de la rivière Kinokawa, près de la gare de Wakayamashi qui mène à la mer, où il a été retrouvé, a indiqué la police.

Sa valise a été retrouvée dans un casier de la gare Wakayama de JR West. Selon la police, il serait étudiant à l’université Leibniz de Hanovre, en Allemagne.

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Source : Kyodo News

Les raisins invendus et les restes solides de la vinification ont récemment été utilisés pour nourrir le bétail et pour créer d’autres denrées alimentaires dans le centre du Japon, dans le cadre des efforts visant à réduire le gaspillage alimentaire.

La réutilisation des raisins et des marcs de vin de la préfecture de Yamanashi profite aux exploitations agricoles confrontées à la flambée des coûts de l’alimentation du bétail ces dernières années et permet également aux viticulteurs de réduire les coûts d’élimination des déchets.

La ferme d’élevage Kobayashi, à Kai, dans la préfecture, vend du « bœuf au vin de Koshu », ou du bœuf élevé avec des aliments mélangés à du marc. Ils transforment également le fumier du bétail en compost pour les exploitations viticoles.

Un employé de la ferme d’élevage de Kobayashi donne du marc aux bovins à Kai, dans la préfecture de Yamanashi, le 5 août 2024. (Kyodo)

Selon l’entreprise, lorsque les bovins âgés de 6 à 16 mois reçoivent des aliments contenant du marc, riche en vitamines et polyphénols, leur viande devient plus tendre et moins giboyeuse. Cette décision a également permis à la ferme d’économiser 5 millions de yens (33 000 dollars) par an en aliments pour animaux.

« La valeur de nos produits augmente à mesure que nos efforts en faveur de l’agriculture circulatoire sont de plus en plus reconnus », a déclaré le président de l’entreprise, Hideki Kobayashi, 47 ans.

Une autre entreprise de la préfecture, Asaya Foods, utilise des raisins dits non standards pour créer du vinaigre de vin. Les fruits fendus ou qui ne sont pas considérés comme ayant une bonne coloration sont souvent jetés et enterrés dans les champs.

L’entreprise a commencé à produire du vinaigre de vin à partir de ces raisins en 1959, sous le président précédent, en raison de préoccupations liées au gaspillage alimentaire. Il a d’abord été utilisé par les grands hôtels et restaurants jusqu’à ce qu’il gagne du terrain auprès du grand public à partir d’environ 2020.

Le prix du produit a été augmenté d’environ 7 % en février de l’année dernière en raison de la hausse des coûts, mais les ventes n’ont pas diminué en raison de l’intérêt persistant.

« Les temps ont finalement rattrapé notre retard depuis notre création il y a 65 ans. Nous espérons que beaucoup de gens y goûteront », a déclaré Hiroko Sugiyama, président de l’entreprise, 63 ans.

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Source : Kyodo News